Wie man gewürzte Bohnen macht
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und Inhalte im gesamten Internet hauptsächlich auf die Zubereitung von Speisen, gesunde Ernährung und hausgemachte Rezepte. Darunter erfreuen sich Gewürzbohnen als klassische Beilage zu Hause großer Beliebtheit, da sie einfach zuzubereiten und reich an Nährstoffen sind. In diesem Artikel wird die Zubereitungsmethode für gewürzte Bohnen im Detail vorgestellt und relevante Daten und Analysen beigefügt, damit jeder diese köstliche Beilage problemlos meistern kann.
1. Schritte zur Herstellung gewürzter Bohnen
Die Herstellung gewürzter Bohnen ist nicht kompliziert. Bereiten Sie einfach die Zutaten und Gewürze vor und befolgen Sie die folgenden Schritte:
| Schritte | Betrieb |
|---|---|
| 1 | Bereiten Sie die Zutaten vor: 200 Gramm getrocknete Sojabohnen, 10 Gramm Fünf-Gewürze-Pulver, 5 Gramm Salz, 10 ml helle Sojasauce, 5 ml dunkle Sojasauce, 5 Gramm Zucker, 2 Sternanis, 1 kleines Stück Zimtrinde und 2 Lorbeerblätter. |
| 2 | Sojabohnen einweichen: Die trockenen Sojabohnen waschen und 6-8 Stunden in Wasser einweichen, bis die Sojabohnen vollständig aufgequollen sind. |
| 3 | Sojabohnen kochen: Die eingeweichten Sojabohnen in den Topf geben, eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, bis die Sojabohnen weich sind. |
| 4 | Gewürze: Die gekochten Sojabohnen herausnehmen, Fünf-Gewürze-Pulver, Salz, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Zucker, Sternanis, Zimt und Lorbeerblätter hinzufügen und gleichmäßig verrühren. |
| 5 | Eintopf: Die gewürzten Sojabohnen zurück in den Topf geben, eine kleine Menge Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen, damit die Sojabohnen den Geschmack der Gewürze vollständig aufnehmen können. |
| 6 | Den Saft auffangen: Zum Schluss den Saft bei starker Hitze reduzieren. Wenn die Suppe eindickt, schalten Sie den Herd aus und lassen Sie sie vor dem Essen abkühlen. |
2. Nährwert von Gewürzbohnen
Gewürzte Bohnen sind nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe. Hier sind die wichtigsten Nährstoffe pro 100 Gramm Gewürzbohnen:
| Nährwertangaben | Inhalt |
|---|---|
| Hitze | 150 kcal |
| Protein | 12 Gramm |
| fett | 5 Gramm |
| Kohlenhydrate | 20g |
| Ballaststoffe | 8 Gramm |
| Kalzium | 100 mg |
| Eisen | 3 mg |
3. Häufig gestellte Fragen zu Gewürzbohnen
1.Warum kochen gewürzte Bohnen nicht gut?
Möglicherweise wurden die Sojabohnen nicht lange genug eingeweicht oder nicht lange genug gekocht. Es wird empfohlen, es 6-8 Stunden lang einzuweichen und länger als 30 Minuten zu kochen.
2.Wie lange sind Gewürzbohnen haltbar?
Gewürzte Bohnen können in einem luftdichten Behälter gekühlt werden und sind in der Regel 3–5 Tage haltbar.
3.Können gewürzte Bohnen mit anderen Hülsenfrüchten zubereitet werden?
Sie können versuchen, es mit schwarzen oder roten Bohnen zuzubereiten, aber die Textur und der Geschmack werden unterschiedlich sein.
4. Empfehlungen zum Verzehr von Gewürzbohnen
Gewürzte Bohnen können als Beilage, Snack oder Beilage gegessen werden. Köstlich zu Reis, Porridge oder Nudeln. Darüber hinaus können gewürzte Bohnen auch als Zutat in kalten Gerichten verwendet werden, um ihnen Textur und Geschmack zu verleihen.
5. Zusammenfassung
Gewürzte Bohnen sind ein einfach zuzubereitendes, nahrhaftes hausgemachtes Gericht. Ich glaube, dass Sie durch die Einführung in diesem Artikel die Methode zur Herstellung gewürzter Bohnen beherrschen. Probieren Sie es zu Hause aus und genießen Sie diese köstliche und gesunde Beilage!
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